Apakah Anda lapar setelah berjalan-jalan di kota hujan? Anda harus mampir ke Mie Ayam Apollo. Kedai mie ayam dan bakso ini terletak di lantai dasar Pasar Kebon Kembang, Blok CD, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat.
Lokasinya sangat mudah ditemukan karena tepat di depan gedung. Masakan mie ayam dan bakso yang satu ini memang sudah terkenal. Tentu saja, usianya juga sekitar 21 tahun. Rasa Mie Ayam Appolo sangat istimewa.
Berdiri sejak tahun 1968, kedai mie ini cukup melegenda dan memiliki cita rasa yang setia dari dulu hingga sekarang. Maka tak heran jika nama Apollo menjadi salah satu yang paling terkenal dan ternama di Bogor.
Sejarah Berdirinya Mie Ayam Apollo
Mie ayam Apollo pertama kali muncul tepat setelah pesawat luar angkasa pertama bernama Apollo yang dikemudikan oleh astronot Frank Borman, James Lovell dan William Anders, lepas landas dari Florida, AS pada 21 Desember 1968.
Nama Mie Ayam Apollo terinspirasi dari peristiwa bersejarah tersebut. Dengan filosofi bernama Apollo, pemilik toko berharap bisnis ini bisa mencapai puncak dan melegenda. Tidak ada yang berubah sejak rasa yang ditawarkan Apollo pada tahun 1968, 1996 hingga saat ini.
Namun, memulai bisnis dari awal tidaklah mudah. Pada tahun 1996, pemilik kedai mie ayam Apollo mengaku harus memulai kembali usahanya dari awal. Empat tahun kemudian, kerja keras dan ketekunannya membuahkan hasil, dan penjualan mulai meningkat hingga saat ini.
Berawal dari warung kecil di Penampungan Pasar Anyar, lalu Aliong, pemilik usaha mie ayam ini mulai mengembangkan usahanya. Beberapa cabang telah dibuka untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.
Kepopuleran bisnis yang digeluti Aliong pun membuat salah satu perusahaan bahan makanan menganugerahinya berbagai penghargaan dengan menobatkannya sebagai tempat makan mie ayam favorit. Dalam sehari, Mie Ayam Apollo mampu menjual 1,5 kuintal mie di hari biasa dan 2,5 kuintal di akhir pekan.
Menu Andalan
Dari segi menu, Mie Ayam Apollo menawarkan lebih dari sekedar mie ayam atau bakso. Ada juga bihun, kwetiaw, nasi tim, siomay rebus, dll. Dengan minuman spesial yaitu es campur, es teler, coc tail dan aneka jus buah.
Seporsi mie ayam disajikan dengan semangkuk kecil bakso dan sayuran. Rasa manis asin pada mienya sangat kental, ditemani sedikit ayam cincang dan bawang goreng. Kuah kaldu dan baksonya yang nikmat menambah kenikmatan menyantap seporsi kuah mie ayam ini.
Anda tidak perlu menunggu lama untuk menyantap seporsi kuah mie ayam ini. Setelah memesan, lima menit kemudian, seporsi mie akan sampai di meja Anda.
Untuk dapat menikmati Mie Bakso Ayam Apollo, Anda hanya perlu membayar Rp 17.500 saja. Anda juga bisa memesan setengah porsi hanya dengan membayar Rp 12.500.
Inovasi Pelayanan
Kedai mie ayam Apollo ini buka mulai pukul 08:00 WIB hingga 18:30 WIB. Dan juga memiliki cabang antara lain di Mal Pusat Grosir Bogor (PGB) Merdeka, Jambu Dua serta Lippo Plaza..
Selain menjaga cita rasa, Mie Ayam Apollo juga terus meningkatkan pelayanan dan kenyamanannya. Kedai mie ayam Apollo mulai berinovasi dalam hal fasilitas yang diberikan kepada pelanggan. Jika biasanya menggunakan kursi besi, kali ini kedai Mie Ayam Apollo yang berada di samping PGB sudah menggunakan sofa.
Kedepannya Aliong akan berusaha mengembangkan usahanya dengan membuka cabang baru. Daerah luar seperti Jakarta dan Bandung diharapkan bisa menjadi destinasi ekspansi untuk melebarkan sayap usaha dari Mie Ayam Apollo.
Posting Komentar